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第十四章 河邊野趣

作者:千年龍王l

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    如果說臨潼有什麼好的去處,除了秦始皇的兵馬俑最出名的就數華清池了。想到兵馬俑,雲浩就是滿心的憤懣。上輩子跟團去兵馬俑參觀,一不小心兒子給買的蘋果手機掉進了俑坑裡面。詢問導遊,卻被告知掉進俑坑裡面就算是文物。

    後來費勁了曲折,才由工作人員給弄上來。雲浩想著,要不要把兵馬俑挖出來。讓這些地下軍團,提前千年就開始創收。一百十五塊錢一張的門票,一年光門票錢就收海了去。不過考慮到這年月人們的旅遊熱情,雲浩不得已打消了這個想頭。

    這年月也沒有黃金周,也沒有小長假。祖**親過生日還一放八天,個別不要臉的長假之後發朋友圈兒,祖國啊!母親!再過一個陰曆生日可好?

    他娘的在大唐,李淵過生日也不會放你一天假。想要有休沐的待遇,你得先成為公務猿才行。

    兵馬俑現在還長眠於地下,不過華清池則不一樣。著名的烽火戲諸侯的故事就發生在這裡,歷代定都關中的帝王,都在華清池修築了行宮。前隋那個好旅遊的皇帝楊廣,更是在華清池大興土木,有詩云「高高驪山上有宮,朱樓紫殿三四重」。不過很可惜,楊廣常年居住在洛陽。這華清池的行宮,也就成了沒人搭理的冷宮。

    臨潼是雲浩的封地,可這華清池雲浩可不敢沾邊兒。打皇帝私產的主意,除了個別有自殺傾向是蠢貨,一般腦袋清醒的都不會這麼幹。

    水脈都是有跡可循的,華清池既然流下來自然而然的形成了一條天然小河。河水流經臨潼,最後注入渭河。

    河不寬,也不深。河邊綠柳成蔭,支上燒烤爐子牛肉切成薄片。酸酸甜甜的葡萄釀用冰鎮好。七月下火一樣的天兒,在這過上一個下午神仙都不換。

    今天的天氣很邪,清早起床之後還有溫潤的小雨。太陽出來之後,小雨就消失得無影無蹤。毒辣的太陽好像在噴火,逛了一上午市集的雲浩和李神通,衣服都貼身上了。

    「小子,今天中午你就給老夫吃這個?牛肉還是凍過的,沒誠意!」小河緊緊貼著驪山山林,「叮咚」的泉水和蟬鳴聽起來心曠神怡。李神通對環境很滿意,卻對雲浩準備的吃食不滿意。牛肉居然是凍的,就這還有臉說自己是大唐的美食家?

    「我的王爺,你打聽打聽。滿長安,可以隨便宰殺犍牛吃牛肉的也就這臨潼。別說晚輩不孝敬您,這牛肉還真就得凍一下才好吃。」土鱉啊!吃牛肉之前,需要先排酸都不知道。

    新鮮屠宰的牛肉,體細胞失去了血液對其的氧氣供應,進行無氧呼吸,從而產生乳酸,雖然對人無害,但會影響牛肉風味和口感。必需在零下溫度裡面,凍上一天左右才能將酸排除乾淨。這也就是為什麼,你在商販牛肉攤子上買回來的牛肉,不管怎麼燉都有一股子酸味兒的原因。

    雲浩也是經過高人指點,才知道牛肉需要排酸這回事兒。自己以前用高壓鍋壓出來的土豆牛肉,香的能讓人把舌頭吃下去。


    「還有這事兒,你小子道道就是多。快著些,逛了一上午肚子餓的緊。」李神通看著廚子將冷水裡面緩開的牛肉切成薄片,雲浩在一邊點燃了爐子裡面的木炭。鐵絲網上刷了豆油,在爐子上一烤青煙直冒。

    雲浩拿著一片肉,在鐵絲網上來回的擦。然後將肉拋到河裡,便對著李神通說道:「今天咱們爺倆兒就烤牛肉吃,拿著這是您的醬料。」

    李神通正要往爐子上放牛肉,卻見雲浩三口兩口吃掉一個西瓜。將西瓜皮倒扣在爐子裡面,頓時一頭霧水。

    「火太硬了,肉就不是被烤熟的。而是他娘的被燒熟的,這樣的肉不好吃。放一塊西瓜皮壓壓火,肉被熱氣熏熟就好吃多了,一般人小子不告訴他。」都是吃出來的經驗,在烤牛肉這一項上,雲浩絕對是大唐宗師級的人物。

    (這的確是老龍烤牛肉的經驗總結,喜歡燒烤的朋友可以試一下,效果良好!)

    這輩子燒烤沒少吃,烤牛肉吃的少。可是烤全羊不知道吃了多少只,可今天這種吃法還是第一次。以前在軍中,所謂的烤羊肉其實就是燒羊肉。羊肉燒的焦糊一片,放進鹽碗裡面一涮,苦味加上鹹味兒,那滋味兒……!

    所謂的鹽碗,就是用鹽做成的碗。李神通這種高級人物才會有,遇到吃肉食的時候。肉在鹽碗裡面一抹,就算有了滋味兒。

    李神通哪裡想到,後世的燒烤真的是什麼都烤。豆角,土豆,茄子,辣椒……只要能放在火上烤的,除了人不敢端上來,其他的都可以烤。

    小河邊上煙火點點,李神通和雲浩在一個爐子上烤。雄闊海和李神通的侍衛們,分別在七八個爐子上烤。兩杯蒸酒下肚,畫境一樣的河邊,頓時成了殺才們划拳行令比拼酒量的地方。烏煙瘴氣的一塌糊塗!

    李神通和雲浩笑眯眯的看著殺才們在拼酒,這些傢伙不上戰場,只能用這種方式發泄身上的殺意,這對他們來說也是一種發泄的渠道。

    喝高了的雄闊海露了一手絕活,箭矢後面綁著繩子。對著水裡激射而出,弓弦「箏」的一聲響。再拉回來的時候,箭矢上赫然是一條肥美的大鯉魚,足足有四五斤的分量。

    看著雄闊海自鳴得意,李神通的侍衛頭子也比劃了一下。不過效果不好,水面因為折射的關係,底下的游魚實際上有偏差。連射了兩次,別說鯉魚連一根水草都沒射中。

    李神通臉上有些掛不住,覺得自家護衛不如人。摘下腰間玉佩喝道:「誰射條大魚上來,孤有賞!」

    這下不得了,殺才們全都拿出弓箭。不管三七二十一,對著水面就是一頓亂射。弓弦聲此起彼伏的想起,可就是沒人射中一條魚上來。

    雄闊海正在得意,忽然眼神一厲。飛起一腳,將手舞足蹈的雲浩踹飛出去。



  
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