第2993章農業與糧食危機
目前農業發展已經出現了停滯，不光是在農作物的種子方面，還是在化肥方面，亦或者是在農藥領域，基本上都已經到達了一個瓶頸期。
比如化肥和農藥領域，目前我們在化肥領域都研究基本上已經出現了停滯，化肥的功效已經發揮到最大的作用，目前很難研發出來能夠讓作物顯著增產的新化肥配方了。
目前化肥的研究領域，主要還是在提高化肥利用率、減少環境污染、增加農作物產量的技術方面。
整個行業包括整個社會的思想也已經發生了變化，開始追求綠色環保和可持續發展了。比如生物有機肥料這種原始肥料又開始換發了青春。
至於農藥領域，目前發展不能說停滯，只能說非常緩慢了吧。因為人們重視食物安全，所以對於農藥在農產品上面的應用也越來越謹慎起來。有越來越多的農產品開始主打生態無污染，無農藥了，所以這也會導致一些農戶開始不願意使用農藥了。
當然了，農藥在農業生產中必不可少，它在防止病蟲害方面起到巨大作用。只不過現在的農藥已經從原來殺死病蟲害的目標，變為低毒素，低殘留，無污染，可分解等特點了。
甚至現在已經開始發展出來一些所謂的生物農藥，完全沒有污染的那種，只不過得不到大規模應用。
再就是農作物的種子，近幾十年農作物的種子技術方面得到了巨大的進步，從原來單一的選優方法，到採用藥劑浸泡來增加種子的萌芽率以及提升種子的抗病蟲害能力。
接著則是出現了雜交技術，應該說雜交技術出現的時間非常早了，早在很久之前，我們的祖先就學會利用不同作物之間的雜交從而培養馴養出來更加優秀的農作物種子。
而現在雜交技術更加先進，在運用新技術後，是的雜交技術換發新春。
通過不同品種間的雜交，創造新的遺傳變異，從中選擇具有優良性狀的後代進行繁殖和選育。該技術中涉及到的親本選擇、雜交、自交、多代選擇等步驟，可以說是現代種子技術的重要組成部分。
再比如利用分子標記技術對目標性狀進行跟蹤和選擇，提高選擇的準確性和效率。例如，可以標記控制抗病、抗蟲、抗旱等重要性狀的基因。或者是利用職務的組織或者細胞來進行離體培養，獲得無性繁殖系或多倍體植株，從中篩選出具有優良性狀的單倍體或二倍體植株。
還有單倍體育種技術，利用單倍體誘導和加倍等方法，獲得具有優良性狀的純合體植株。單倍體育種技術流程包括單倍體誘導、單倍體鑑別和加倍等步驟。
再有就是比較受爭議的轉基因技術，利用這項技術可以引入具有優良性狀的基因，如抗蟲、抗病、耐旱、耐寒、抗除草劑等，使作物更加適應環境，提高產量和品質。例如，轉基因油菜可以減少病蟲害的侵襲，提高油菜籽的產量和品質。
並且我們還可以利用轉基因技術來培育出具有高效繁殖和高產量的轉基因作物新品種，這些品種可以更快地繁殖和生產，從而減少了種子的使用量和農業勞動力的需求，降低了農業生產成本。
甚至我們還可以利用轉基因技術來開發出具有新性狀的農產品，如高營養、高附加值的產品，從而增加了農產品的附加值。例如，通過轉基因技術可以提高植物中蛋白質、油脂等營養成分的含量，為人們提供更加優質的食品。
最後，合理的利用轉基因技術也能夠極大的減少污染，改善農業生態環境。
只不過呢，轉基因技術雖然出現好幾十年了，但是好像除了我們以外，這項技術今年來的發展也出現了停滯。
這可能是因為民眾和社會普遍對於轉基因技術和轉基因農作物誤解很深，導致這項技術無法大規模推廣。
講到這裡，吳浩略微停頓了一下，然後衝著眾人擺擺手笑道：「我說這麼多，並不是為轉基因技術洗白啊什麼。
誠然，轉基因技術也的確是存在一定的問題。
目前來說，它最大的問題還是在安全性上面，儘管已經有很多研究證明了轉基因技術的安全性，但因為這項技術發展尚短，依然存在一些問題。
比如一些轉基因生物可能具有更強的生命力和適應性，從而在自然環境中占據優勢地位，擠壓其他物種的生存空間，甚至導致某些物種的滅絕。
再有就是民眾比較擔心的問題，轉基因技術的使用可能會導致基因污染，比如轉基因玉米與非轉基因玉米混種，可能會產生新的性狀不穩定的後代。這不僅會破壞非轉基因玉米的性狀穩定性，還可能對食品安全和生態環境造成影響。
並且這還會引發一些道德l理問題，如是否符合自然規律、是否會對生態環境造成危害等等。」
「同樣的，基因編輯技術和轉基因技術的優點和缺點不足其實都差不多，也面臨著與轉基因技術同樣的問題。」
說到這裡，吳浩加重語氣講：「但是在我看來，轉基因技術和基因編輯技術是開啟未來農業的鑰匙，是未來農業的發展方向。
隨著世界上人口規模的不斷增長，對於糧食需求也在不斷擴大。
根據聯合國的數據，預計在本世紀中葉，2059年前後，全世界的人口將超過一百億人。
如此龐大的人口規模，對於食物的需求無疑是巨大的空前的，誰來養活這一百億人這也是全世界都在面臨的問題。
隨著人口的不斷增加，城市規模的不斷擴大，以及沙漠化鹽鹼化土地的不斷擴張，導致全世界可供耕種的土地也越來越少了。
即便是現在，全世界還有近十億人處於挨餓狀態，全球變暖導致層出不窮的自然災害，以及地區不穩的局勢導致受災人口越來越多，飢餓人數也在不斷增加。
現在都如此，那等到本世紀中葉一百億人口的時候，不知道又會有多少人挨餓呢。」
